七夕现在已经成了名副其实的情人节了，此前我还以为仅仅是牛郎织女相会的一个节日而已。
不怕笑话，七夕与情人节联系起来，我大概是在高中的时候才懂得这层关系。不过，在我老家，这天的确是一个节日，但和情人节没有半毛钱关系，用我们那边的话来说就是「过初七」。但凡用上「过」字，那说明这个日子很受重视，例如过年。武汉对早餐很受重视，称为「过早」，可见一斑了。
说回我们那儿的初七，在这一天，家里会邀请比较亲的亲戚过来吃饭。说是邀请，其实那会儿通讯不是那么发达，到了这个日子亲戚便「不请自来」了，大家欢聚一堂，拉扯家常。
而在这天之前，家家户户会准备一份特色小吃，我们称为粑粑，其实就是面粉所做的小吃，或煎或蒸。制作的过程大致如下，首先选好糯米去研磨成面粉，这时面粉是浸在水中的，因此需要用米袋包住面粉，并用大石压住挤出水分，估摸半天后取出面粉晾晒风干；接着准备材料佐料，粑粑分为两种，一种是煎的，准备好肉末、花生碎、蔗糖等拌成馅。另一种是蒸的，需要去取芭蕉叶，裁剪成三十厘米长宽的矩形，放入锅中蒸过。这个操作是为了防止芭蕉叶在包裹粑粑的时候太脆而开裂，而蒸过的芭蕉叶柔软不易裂开，且带着芭蕉的清香；一切准备妥当，把面粉摊开，加上少许油水和面，待能够捏成形状后便开始包粑粑。这是个技术活，作为男生的我一直没有包出很好的样子；两种粑粑分别包好后，就可以分开处理了。蕉叶粑粑直接用蒸锅蒸上，圆滚滚的粑粑就需要下油锅煎过。
◎ 煎粑粑与蕉叶粑粑
两种粑粑各有特色。蕉叶粑粑糯中带着蕉叶的清香，好吃也耐吃；煎粑粑则味道十足，一口咬下去，汁液顺着嘴角流了出来，恨不得舔个干净。
正因为吃粑粑是这天的习俗，因此逐渐演变成「记得来我家吃粑粑」，而不是说「记得来我家过初七」。可见粑粑在这天的地位之重要。
一般来说，家里面做三四斤粑粑即可招呼一两桌人。一些人家里亲戚众多，来往朋友更多，则会做上十几斤的粑粑，满满的一大屋子。
不过，粑粑这东西倒也容易吃腻，自己家吃几个，出去串门也被拉上吃上几个，瞧瞧哪家的味道好。不到两天便腻了。又兼之粑粑用的糯米，经过油煎，很是上火，更是不能多吃。即使有亲戚帮忙吃上几个，回家时还被塞上一袋，但还是会剩下不少，年年如此，但大家都乐此不疲。